Egalement qualifiée de "limpio", cette spécialité consiste à accueillir et renvoyer la pelote dans le même mouvement de gant. Aucune erreur de placement n'est donc permise à défaut de commettre le redouté "atxiki" (pelote gardée trop longtemps dans le gant avant le renvoi) qui signifie la perte du point immédiate. Cette stipulation assure une grande fuidité dans les échanges et confère à la gestuelle une élégance certaine.

Qu'elle se pratique à 3 contre 3 l'été en Fronton ou à 2 contre 2 l'hiver en mur à gauche (variante plus méconnue mais tout aussi attrayante), la spécialité de joko garbi régale dans tous les cas les suiveurs par la vitesse d'un jeu où les attaques sont reines.